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武汉金汇源泉酸梅汤斩获世界顶级美味大奖
作者:    发布于:2019-08-17 05:51:26    文字:【】【】【

15日,从武汉市金汇泉食品饮料有限公司举办的荣膺世界大奖暨酸梅汤饮品上市新闻发布会获悉:该公司近期在比利时布鲁塞尔参加由国际风味暨品质评鉴所主办的“世界顶级美味大赛”,其参选产品——桂花味· 酸梅汤,最终斩获“世界顶级美味大奖最高奖----珍奖3星奖章”,并获得“全球最知名 TASTE”认证。让中国味道走向了世界舞台!

  据了解,本次大赛有着全球食品界“奥斯卡”之称。这次比赛全球有1885个产品获奖,其中荣获1星美味的有513件产品,2星美味的1020件产品,3星美味的有352件产品。中国仅有45家企业96个产品荣获顶级美味认证,其中夺得3星顶级美味奖章的产品更只有7个。

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  董事长彭巧兰在会上致欢迎词

  国际风味评鉴所( he International Taste Institute)坐落在比利时布鲁塞尔。作为国际领先的美食与饮品评鉴机构,从2005年起就在这里,对全世界100多个国家的美食进行评鉴,每年的获奖产品将被颁发“顶级美味奖章”。该项大奖以专业的评审团队、挑别的选拔风格闻名于世,致力于评选出全球卓越的产品。这次大奖评委会由15家最负盛名的欧洲餐饮烹任和饮料专家协会所组成,来自世界20多个国家的200多名极具声望的首席大厨(包括多家米其林餐厅主厨)和饮料专家完全通过“盲测“的方式,为全球世界各地的优秀食品进行品鉴和评比。

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  公司总经理曾黎在会上发言

  武汉市金汇泉食品饮料有限公司是一家从事酸梅汤、浓缩酸梅膏,浓缩果汁,固体饮料的研发,生产及销售为一体的大型企业。公司成立于2003年,经过这么多年的市场探索,公司已拥有独立研发实验室和产值过亿的工业园区,2019年底将拟建占地面积约2万平方米的金汇泉二期新工厂工程,新增生产线7条,最终可建成产值达20亿元的现代化工业厂房。

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  公司董事长彭巧兰(左)在与记者亲切交谈

  该公司董事长彭巧兰说,金汇泉本次参选产品一一桂花味・酸梅,成功突围最终获大奖,得到了国际食品行业的认可,作为家族酸梅汤秘方传承人,金汇泉40余年深耕酸梅汤饮品领域,布局酸梅汤全产业链并荣获国内多项奖章,这次走出国外,荣获大奖,不仅体现了国际权威机构对金汇源泉的品牌认可,更是给予金汇源泉在食品安全上充分的肯定,未来,将乘承“中国味道世界品质”的品牌理念,匠心打造中国专属的特色风味。

  公司力争在未来5-10年内将其主打产品酸梅膏打造成“中国人自已的百事、可口可乐”,公司坚持“走名牌之路,创全国驰名商标”,本着“民俗的永远是世界的”理念,把这一民俗老字号产品从中国推向世界。产品包括:直饮酸梅汤,浓缩酸梅膏,浓缩果汁,固体饮料、养生果茶,风味茶粉等。

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